ไขมันเลว for Dummies

ไขมันเลว for Dummies

Blog Article

ไวน์แดงมีข้อยกเว้น ใครกินแอลกอฮอล์ไม่ได้ก็ไม่จำเป็นต้องดื่มไวน์แดง 

เป็นไขมันที่ชอบจับตัวสะสมตามผนังหลอดเลือด หากมีไขมันชนิดนี้มากจะทำให้เกิดการอุดตันในเส้นเลือด ทำให้หลอดเลือดแดงตีบและแข็ง เสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมอง

อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวนั้น ส่วนใหญ่จะพบในกลุ่มเนื้อสัตว์แดง เช่น เนื้อเป็ด หมู และเนื้อวัว นอกจากนี้ยังมีในอาหารทะเลบางชนิด และผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีสและเนย แม้แต่นมพร่องมันก็มีไขมันอิ่มตัวด้วย นอกจากนี้ยังพบไขมันอิ่มตัวในพืชบางชนิด เช่น น้ำมันปาล์มและน้ำมันมะพร้าว

ตรวจสอบพฤติกรรมการกินของตัวเองว่าเป็นอย่างไร ควรเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นหลัก กินอาหารให้ครบทุกหมู่ กินอาหารที่มีไขมันดี กินในปริมาณที่เหมาะสมไม่กินมากจนเกินไป และหลีกเลี่ยงอาหารต่าง ๆ ที่มีปริมาณของไขมันเลวเยอะ

ทั้งนี้ ก่อนทำการวินิจฉัยและรักษาในขั้นต่อไป แพทย์จะคำนวณความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจ โดยพิจารณาจากผลตรวจวัดระดับไขมันในเลือดประกอบกันกับอายุ สุขภาพโดยรวม พฤติกรรมการสูบบุหรี่ และประวัติครอบครัวของผู้ป่วยร่วมด้วย 

เลือกรับประทานเนื้อสัตว์ส่วนที่มีไขมันต่ำ ไม่ติดหนัง โดยเฉพาะปลาทะเล เลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีคอเลสเตอรอลสูง ไขมันอิ่มตัว และไขมันทรานส์ เช่น เมนูกะทิ เนื้อสัตว์แปรรูป ขนมอบ (ขนมปัง พาย เค้ก คุ้กกี้ โดนัท) เป็นต้น

ค้นหาแพทย์ ศูนย์รักษาโรคเฉพาะทาง โปรแกรมตรวจสุขภาพ นัดแพทย์ล่วงหน้า มาตรฐานคุณค่าการรักษา ข้อมูลสำหรับการใช้บริการ

กรรมพันธุ์และยีน ก็เป็นส่วนหนึ่งที่เป็นตัวกำหนดปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกายของแต่ละคน ตัวอย่างเช่น พ่อหรือแม่มีไขมันในเลือดสูงเมื่อมีลูก ลูกก็มีโอกาสเป็นคอเลสเตอรอลในเลือดสูงที่สืบทอดมาจากครอบครัว หากไม่ดูแลใส่ใจและชอบรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์สุขภาพของตนเองรวมถึงอาหารที่ทำให้อ้วน ไขมันเลว และเครื่องดื่มที่ทำให้อ้วน อาหารที่ทำจากน้ำมันกับเนย เช่น ขนมปังขาว น้ำหวาน เฟรนช์ฟรายส์ น้ำอัดลม ของทอดทุกชนิด แอลกอฮอล์ ขนมอบกรอบ ขนมหวาน ชาและกาแฟที่ใส่ครีม ใส่น้ำตาลหวานๆ ผลไม้ที่มีรสหวานจัด น้ำผลไม้สำเร็จรูปที่ผสมน้ำตาล

หัวข้อ เนื้อหา ผลิตภัณฑ์ คำปรึกษา ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง เลือกหมวดหมู่และหัวข้อ

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี เช่น คุกกี้ โดนัท เค้ก พาย อาหารจานด่วน เช่น เฟรนช์ฟรายส์ แฮมเบอร์เกอร์ ขนมกรุบกรอบทั้งหลาย ควรรับประทานแต่น้อย

อย่าปล่อยให้ไขมันในหลอดเลือดสูงเป็นเวลานาน เพราะอาจนำไปสู่โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมอง หรืออัมพฤกษ์-อัมพาตได้

ไขมันในเลือดสูงไขมัน บทความที่เกี่ยวข้อง

ค้นหาแพทย์ ศูนย์รักษาโรคเฉพาะทาง โปรแกรมตรวจสุขภาพ ข้อมูลการเข้ารับบริการ

สำหรับคอเลสเตอรอลมีความจำเป็นต่อเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย โดยเป็นไขมันที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ขึ้นเองจากตับและสามารถพบได้ในอาหาร เช่น ไข่ สัตว์เนื้อแดง โดยเฉพาะเครื่องในสัตว์ หนังสัตว์ และชีส เป็นต้น